Euro Quality LambsEuro Quality Lambs

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Garanzia Halal

LA NOSTRA GARANZIA DI QUALITÀ HALAL

Euro Quality Lambs Ltd è un centro di lavorazione Halal specializzato e dedicato. È di proprietà di una famiglia musulmana, la medesima che lo gestisce. La macellazione Halal e le successive lavorazioni sono effettuate in base ai riti islamici.

Il signor S M Khalid, Presidente e Amministratore Delegato, è conosciuto nell'industria della carne come "il signor Halal", non solo nel Regno Unito ma anche in tutta l'Europa. Si occupa da trent’anni della lavorazione di agnello Halal e di prodotti di carne. Ha contribuito notevolmente alla causa per la lavorazione Halal della carne, compresa anche la rappresentanza in varie organizzazioni a livello nazionale e internazionale.

Abbiamo dedicato macellai Halal per la macellazione Halal in aderenza ai riti islamici. La carne è lavorata sotto lo stretto presidio del veterinario nominato in maniera indipendente da Servizio Igiene Carne del Governo del Regno Unito. Viene successivamente caricata su camion refrigerati per le consegne ai nostri clienti in tutto il Regno Unito e tutta Europa. Abbiamo una flotta di camion per consegnare questa carne Halal direttamente a voi.

Inoltre, Euro Quality Lambs Ltd è membro attivo dell'Internazionale Alleanza Integrità Halal il cui scopo è di “sostenere l'integritàdel concetto del mercato Halal negli scambi commerciali globali a mezzo di certificazione, collaborazione ed attività associative”.

Sappiamo anche che diverse comunità applicano diversi principi e regolamenti Fiqh (legge islamica) alla produzione Halal. Vi invitiamo a contattarci per discutere le vostre richieste specifiche. Garantiamo l'attuazione di appropriati controlli per produrre carne Halal di alta qualità. Tutti i prodotti sono lavorati e preparati con la massima cura in tutte le fasi avendo in mente il fatto che il consumatore musulmano possa consumare Halal in assoluta tranquillità.

Ricordate: la Comunità Europea assegna un numero unico ai macelli approvati CE per identificare i centri e la carne prodotta in tali siti. Tutta la carne proveniente dai macelli deve avere il numero di identificazione stampato sulle carcasse usando inchiostro approvato per uso con alimenti. Nel nostro caso, utilizziamo solo inchiostro per alimenti approvato Halal (molti dei prodotti di questo tipo per alimenti contengono alcool). Euro Quality Lambs Ltd ha il numero di identificazione UK 4451 EC. Nessun altro macello avrà questo numero, per cui la prossima volta che acquistaterete la carne di agnello Halal richiedete e verificate il timbro UK 4451 EC sulle carcasse e/o sulla carne confezionata. Non acquisterete solo la carne: acquisterete anche la tranquillità.

Cos'è Halal

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